挑选黄瓜的技巧

贡献者: 龙族阔少8

我们在平时吃饭的时候要注意自己的饮食健康,饮食健康里面蔬菜的购买是一门技巧,最近大家都在说黄瓜的事情,那么今天我就把挑选黄瓜的技巧和大家具体的说明,方便大家购买的时候可以买到好的黄瓜。

1挑选黄瓜是一门大学问,最近网上很多人说黄瓜有问题,那么我们就要更加小心的挑选黄瓜,大家可以先看黄瓜的颜色,如果黄瓜的绿色十分的均匀和自然,没有任何的瑕疵,那么这个黄瓜说明很不错。

2大家也可以用自己的手轻轻的掐黄瓜,这样也可以判断黄瓜的好坏,方法是:我们先要用手指甲掐一下黄瓜,如果掐的时候手感觉进入黄瓜的时候很脆嫩,而且有水分出来的黄瓜比较鲜嫩。

3选择黄瓜的时候,很多人喜欢看的是黄瓜的顶花是不是很新鲜,其实这是错误的想法,如果黄瓜的顶花很新鲜,那么说明是化学原料弄的,因为好的黄瓜,顶花会在黄瓜成熟后自然脱落,留下个小黄点,那么就是 瓜。

4很多人喜欢买又大又直的黄瓜,觉得这样的黄瓜应该是质量最好的,其实这也是一个错误的想法,黄瓜应该是个头不要太大,因为太大的黄瓜一般是催熟的黄瓜,相对来说个头小的黄瓜比较好吃。

5我们买黄瓜的时候,要注意黄瓜的颜 气味,大家应该选择颜色发绿,同时有些发黑,这类黄瓜是口感最好的,浅绿色或者黄色的黄瓜不要购买,另外黄瓜的气味十分清香,说明黄瓜的质量不错。

6大家记住选择黄瓜的时候不是刺多就是 瓜,而是黄瓜的刺特别的嫩才是质量口感好的黄瓜,大家挑选的时候看到黄瓜表皮的刺小而密,而且轻轻一摸就会碎断,这种黄瓜十分新鲜润滑。

7我们挑选黄瓜的时候要仔细,大家要选择黄瓜的瓜体呈棒状带有纵陵的一类黄瓜,另外我们要观察嫩瓜表面是不是有突起的黑瘤,而且要看瘤上有生刺毛的黄瓜另外要检查黄瓜瓜瓤和种好,越少的越是黄瓜。

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