紫砂艺术初探:掌握必备的紫砂基础知识

发表时间: 2021-02-26 10:48

很多人喜欢爱喝茶,纷纷爱上紫砂壶,但对紫砂壶知识是一窍不通。不知道买什么泥料什么款式的?怎样才是好的?被骗“交学费”也不知道。今天,自观堂就来盘点那些基本紫砂知识,希望能帮到你。

紫砂泥‍‍‍

紫砂壶的制作原料是紫砂泥,又被称为“富贵土”,它产自江苏宜兴,主要成分是石英、云母、赤铁矿和黏土。紫砂泥种类很多,具体可分为绿泥、红泥和紫泥,其中又有很多小类。如产量少,极为珍稀的大红袍、本山绿、底槽清等,这些都不建议刚入门的新手购买,因为没有足够的经验,辨别不清,买到假的都不知道。

紫砂壶泡茶特点

紫砂壶具有独特的双气孔结构,透气性佳,吸附能力强,泡的茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味,夏天越宿不馊,引得爱茶人士的喜爱。长久使用紫砂壶,壶表形成漂亮的包浆,十分好看。与此同时,壶内壁积攒茶锈,就算倒沸水也能泡出茶香。

开壶

紫砂壶买来检查完毕后,不要急着泡茶,而是要“开壶”。开壶方式很多,煮豆腐、煮甘蔗,都随你。但这些都有点麻烦,不如简易一点,将壶身壶盖分离放入装满水的锅中,开火煮至沸腾,加入以后用这把壶泡的茶叶,温火煮一段时间,晾干即可。

壶型的选择

紫砂壶款式很多,大致分为五种:圆器、方器、花器、筋囊器和提梁。圆器不单指圆形的壶,也有椭圆的,半圆形的,简单不须过分修饰;方器则是主要有长方、四方、六方、八方、随方、寓方等几种基本形状;花器是把天然界、动植物界的天然形态用浮雕、半浮雕等造型装饰设计成仿生形象的茶壶,还可称为“花货”。

筋囊器一般以圆器为基础,将壶身按照比例均匀分开,从钮、盖、颈、腹至底,上下映衬、内外呼应、比例准确、深浅合度,通体形成筋凸瓤凹的纹饰布局。提梁就不用多说了,就是寻常壶侧的把手去掉,在壶肩两侧支立起来的提梁,十分特别。